Botella cava Aldonza Brut Nature

Elaboración: Tras la recolección de la uva, se descarga por variedades y calidad. Posteriormente se obtiene el mosto por prensa neumática o escurrido dinámico. Fermentación del mosto por debajo de 19ºC de temperatura y seguimiento de la misma. Reposo y crianza en la cava entre 12 y 14 meses.

Gastronomía: Combina con aperitivos, frutos secos, marisco, carnes rojas y blancas. Servir entre 6º - 8º C.

Notas de cata: Color amarillo pálido con leves reflejos dorados y con desprendimiento de burbujas que suben en rosario formando corona. Se distinguen aromas florales y melosos característicos de la crianza en botella. En la boca se presenta seco, agradable y redondo; con muy buena persistencia aromática.

Beneficios:

• El cava Aldonza tiene múltiples propiedades antibacterianas y antioxidantes, por lo que desintoxica la piel y ayuda a la renovación celular. 

• Destaca también por ser una bebida con bajo contenido calórico.   

Mantenemos un compromiso firme con el medio ambiente. Toda nuestra maquinaría tiene el sello de calidad medioambiental.