Brut Rosé | 12% Vol
Pack 6 botellas de 750 ml cada una.
Tipo de uva: Trepat.
Reposo y crianza en la cava de un mínimo de 9 meses.
Entrega en 24h.
Elaboración: Tras la vendimia, se realizada un derrapado y encubado de las uvas con una leve maceración hasta alcanzar su punto óptimo de color y el resto de las características. Fermentación del mosto por debajo de 19ºC de temperatura. Reposo y crianza en la cava (mínimo 9 meses).
Gastronomía: Ideal para acompañar ensaladas, pastas, pescados azules y maricos. Servir entre 6º - 8ºC.
Notas de cata: Color rosado intenso, vivo y brillante. Persistente y buen desprendimiento de pequeñas burbujas que suben en rosario formando una corona. La primera impresión es agradable y se distinguen aromas que recuerdan a pequeñas frutas rojas. Posteriormente, la impresión final deja un gusto equilibrado, sabroso y muy afrutado.
Beneficios:
El cava Aldonza tiene múltiples propiedades antibacterianas y antioxidantes, por lo que desintoxica la piel y ayuda a la renovación celular.
Mantenemos un compromiso firme con el medio ambiente. Toda nuestra maquinaría tiene el sello de calidad medioambiental.