Brut Rosé | 12% Vol | 750 ml
Pack 6 botellas de 750 ml cada una.
Tipo de uva: Xarel-lo, Macabeo y Parellada.
Reposo y crianza en la cava de un mínimo de 9 meses.
Entrega en 24h.
Elaboración: Tras la recolección de la uva, se descarga por variedades y calidad. Posteriormente se obtiene el mosto por prensa neumática o escurrido dinámico. Fermentación del mosto por debajo de 19ºC de temperatura y seguimiento de la misma. Reposo y crianza en la cava entre 12 y 14 meses.
Gastronomía: Ideal para acompañar con jamón, carnes blancas y arroces. Servir entre 6º - 8º C.
Notas de cata: Color amarillo muy pálido con leves reflejos dorados y con buen desprendimiento de pequeñas burbujas que acaban formando una alegre corona. Aroma elegante, con notas afrutadas y con los matices propios de la crianza en botella. En boca genera un sabor agradable, con puntas dulces y recuerdos finales a manzana. Buena acidez y larga persistencia.
El cava Aldonza tiene múltiples propiedades antibacterianas y antioxidantes, por lo que desintoxica la piel y ayuda a la renovación celular.
Destaca también por ser una bebida con bajo contenido calórico.
Mantenemos un compromiso firme con el medio ambiente. Toda nuestra maquinaría tiene el sello de calidad medioambiental.