Cava Reserva | 750 ml | 12% Vol
Tipo de uva: Chardonnay, Xarel-lo, Macabeo de viñedos propios de la D.O. Cava.
Crianza mínima de 24 meses en caves.
Entrega en 24h.
Elaboración: Tras la recolección, el mosto se obtiene por prensa neumática o escurrido dinámico. Fermentación del mosto a una temperatura de 15ºC y seguimiento de la misma. Segunda fermentación y crianza mínima de 24 meses en caves.
Gastronomía: La gran personalidad de este cava resalta cualquier plato de la cocina internacional de carnes, pescados guisados, quesos, foies y ahumados. Excelente también para maridar aperitivos. Servir entre 6º - 8º C.
Notas de cata: Color amarillo paja y buena formación de burbujas que acaban en rosario. Destaca por su aroma a crianza, fruta madura y flores. En boca es redondo, armonioso, seco y de larga persistencia.
Beneficios:
El cava Aldonza tiene múltiples propiedades antibacterianas y antioxidantes, por lo que desintoxica la piel y ayuda a la renovación celular.
Mantenemos un compromiso firme con el medio ambiente. Toda nuestra maquinaría tiene el sello de calidad medioambiental.